Những yêu cầu tối thiểu khi thiết kế nhà bếp

Những lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn có được một nhà bếp không những chỉ đảm bảo yếu tố thẩm mỹ mà còn là yếu tố an tòan tối đa.

09:10 - 04/10/2011

Một phòng bếp đẹp, sang trọng và tiện nghi không thôi vẫn là chưa đủ bởi yếu tố an tòan trong phòng bếp cần phải được đặt lên hàng đầu.

Đây là nơi chế biến thức ăn, cung cấp năng lượng cho cả gia đình, nếu không an toàn và hợp vệ sinh, nơi đây sẽ mang lại nhiều nguy cơ cho sức khỏe của mỗi thành viên.

Những lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn có được một nhà bếp không những chỉ đảm bảo yếu tố thẩm mỹ mà còn là yếu tố an tòan tối đa.

bep_dep.jpg

Độ cao trần phòng bếp nên được đảm bảo tối thiểu trên 3 mét để không gia được thông thoáng và thoát mùi tốt khi đun nấu. Yếu tố này thường không được đảm bảo trong các căn bếp ở chung cư vì trần của nhà chung cư thấp, khoảng 2,5m.

Trần thấp, không khí đối lưu không tốt, mùi thức ăn sẽ khó bay ra ngoài hoặc hút qua ống khói vì thế mà mỗi khi nấu nướng, mùi thức ăn sẽ bao trùm toàn bộ căn nhà. Cách khắc phục tốt nhất cho phòng bếp thấp trần là trổ cửa sổ thông gió hay lắp đặt hệ thống hút mùi.

Một lưu ý nữa là khi thiết kế bếp, cần lưu ý không nên làm trần bằng thạch cao thông thường vì bụi, khói thức ăn bám trên trần rất khó vệ sinh.

bep_dep1.jpg

Chất liệu tốt nhất cho bàn ăn, bàn bếp là đá để dễ làm vệ sinh hàng ngày. Bên cạnh đó, đá còn là chất liệu an toàn, có khả năng chống cháy nổ hay bén lửa.

Khi sử dụng mặt bàn đá bạn cần lưu ý, phải mài tròn cạnh để tránh trẻ em trong nhà và đập vào. Có một tác dụng thực tế của bàn đá đó là chúng có tính âm mát lạnh cân bằng với tính nóng của việc nấu nướng, điều này mang lại sự thoải mái cho người nội trợ.

Bồn rửa bát và rửa rau nên được chia làm hai ngăn. Ngăn rửa rau có thể nhỏ hơn một chút, đáy thấp hơn. Kích thước ngăn rửa rau tối thiểu 0,3m x 0,3m để rửa thoải mái và rau không bị dập.

Nếu có quá nhiều đồ đạc trong phòng bếp, bạn nên phân chia thành hai khu vực bếp treo và bếp đựng để cất giữ. Nhằm đảo bảo an toàn tối ưu cho hệ thống tủ treo, tủ phải có khoảng hở từ 0,5m đến 1m từ trần đến đầu tủ và hạn chế sử dụng kính.

Tủ nên nhỏ gọn, vừa phải và thoáng, hệ thống tủ treo quá lớn sẽ gây cảm giác ngột ngạt, khó chịu. Vị trí tủ treo nằm song song với bồn rửa giúp tiết kiệm diện tích.

Và cuối cùng bạn cần phải lựa chọn bộ bàn ghế ăn có kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình, không nên chọn bàn ăn quá rộng, điều này sẽ làm bàn ăn trống trải, còn quá chật lại gây khó chịu.